『発酵食弁当 Happy Time』から生まれた加工品ブランド『おきなわ発酵Lab』では、
“日々の暮らしに寄り添う、体にやさしい贈り物”をテーマに、
沖縄県内で丁寧につくられた貴重な米糀や県産素材を使い、
発酵調味料や簡単調理の素を一つひとつ手作りしています。

大切な方の健康を願って。
ご家庭で手軽に発酵食を楽しめるよう、
オリジナルレシピとともに心を込めてお届けします。