おきなわ発酵Lab

日々の生活と発酵

ABOUT

『発酵食弁当Happy Time』の新ブランド『おきなわ発酵Lab』では『日々の生活と発酵』がテーマの沖縄県内で大切につくれた貴重な米糀を使用したオリジナル発酵調味料や『カラダが喜ぶ自家製』がコンセプトの沖縄県産食材×簡単調理の素を一つ一つ丁寧に手作りしています。
 ご家庭で簡単に発酵食が始められるよう、使いやすい発酵調味料に仕上げ、オリジナルレシピと一緒にお届けしています。

発酵調味料を使ったオリジナルレシピ

簡単調理×発酵
簡単調理×沖縄食材